Gastronomie

Im Bereich Gastronomie arbeitest du hauptsächlich als Verkäufer/in an den Gastronomietheken, übernimmst aber auch Arbeiten, die das Verkaufen überhaupt erst ermöglichen:

• Verkauf: Du verkaufst Snacks und Getränke an den Theken im Kinofoyer und bedienst dabei Computerkassen mit der Kassensoftware COMPESO. Für die Gäste bist du der/die Verkaufsberater/in, kennst die angebotenen Produkte und Menüs und kannst Empfehlungen geben. "Das Auge isst mit" hast du verinnerlicht und sorgst für einen jederzeit sauberen und ansprechenden Thekenbereich.
  
  
• Popcornherstellung: Kino ohne Popcorn ist nicht denkbar, deshalb wird es laufend frisch in der eigenen Popcornküche hergestellt. Du bereitest es an großen Popcornmaschinen nach festen Rezepturen her, konfektionierst es zum Verkauf und achtest streng auf Sauberkeit und Hygiene. Nach Schichtende reinigst du die Geräte und die Küche.
  
  
• Warenannahme und Lagerbelieferung: Teilweise gehört auch die Annahme der Ware unserer Lieferanten zu deinen Aufgaben. Diese muss geprüft und gelagert werden. Später erfolgt dann je nach Bedarf die Verteilung auf die Lager an den Verkaufstheken.
  
  

• Kassenabrechnung: Bei Dienstende bereitest du deine Kasse zur Abrechnung vor und führst eine Inventur deiner verkauften oder eingelösten Gutscheine und Aktionscoupons durch.

Für diesen Bereich benötigst du eine Erstbelehrung durch das Gesundheitsamt (früher: Gesundheitszeugnis).